Огнівка вільхова - це неїстівний гриб, який відрізняється слабким ступенем отруйності. У їжу використовувати не можна, особливо в консервованому вигляді, оскільки під впливом оцтової кислоти і солі інтенсивність концентрації отрут збільшується в кілька разів.
Легко прийняти за опеньок осінній, оскільки збігається не тільки зовнішній вигляд, але й приблизний час плодоношення.
Відмітна особливість - огневка вільхова воліє для свого виростання пні і залишки переважно дерев листяних порід. Ніколи не росте на останках хвойних рослин.
Опис вогнівки вільхової
Зростає чешуйчатка вільхова щільними численними групами. Перші колонії з'являються наприкінці серпня після того, як з'являється своєрідний перепад денних і нічних температурних режимів. Необхідні умови високого ступеня вологості грунту і навколишнього повітря. Тому рости огневка вільхова активно починає в період після затяжних осінніх дощів.
На початкових стадіях розвитку гриб має щільну кулясту капелюшок, яка кріпитися на майже непомітною коротенькій ніжці. У процесі росту капелюшок приймає форму конуса, а потім розправляється в блюдце, діаметр якого не перевищує 5 см.
Недосвідчених грибників приваблює яскравий зовнішній вигляд колоній цих грибів. Кожен екземпляр має неповторну лимонної забарвленням, яка збігом часу стає тільки більш насиченою. Зовнішня сторона капелюшки покрита дрібними лусочками, які не відрізняються за своїм кольором від забарвлення основних частин. Тому розрізнити лусочки можна тільки при близькому огляді. При дотику відчувається липка слизова поверхню незалежно від вологості навколишнього повітря.
Капелюшок пластинчаста із зворотного боку. Пластинки тонкі, дрібні і часто посаджені. Міняють привабливі жовтий з лимонним відтінком колір на більш темні тони тільки в період, коли повністю дозріли спорові мішечки. Ці утворення можуть надавати нижній частині гриба темну вохряного або коричневе забарвлення.
Ніжка тонка і не висока. Кільце відсутня. За кольором не відрізняється від капелюшка. На розломі м'якоть ніжки і капелюшки володіє насиченим жовтим кольором і пекучим гірким смаком. Колір на повітрі не змінюється. У основі ніжки можуть визначатися укривние лусочки більш темного відтінку, ніж сама ніжка.
Як бачите, це гарний, зовні привабливий гриб. Однак пробувати його на смак не варто. Це може стати причиною серйозного отруєння, яке вимагатиме екстреної медичної допомоги.
Де росте і під кого маскується?
Чешуйчатка вільхова широко поширена на всій території Росії. Активно плодоносить у серпні та вересні. Виростає в листяних лісах. Великі колонії можуть формуватися на повалених вільхових і березових стовбурах. Не рідко колонія вогнівки вільхової спускається з деревних залишків і поширюється по грунту навколо них.
Маскується цей гриб під опенька. Тому часто недосвідчені грибники набирають повні кошики і потім потрапляють до лікарні з симптомами гострого отруєння. Запам'ятайте, що не варто брати опеньків, якщо вони виростає не поблизу хвойних рослин та їх останків. Також стежте за тим, що у справжнього опенька обов'язково має бути щільне кільце на ніжці.