На думку завзятих грибників, мухомор сіро-рожевий - це цілком їстівний гриб, який за своїм смаком в приготованому вигляді сильно схожий на варену курку.
Однак за науковими даними саме цей смак йому надають отрути мускаринового ряду, які піддаються часткового руйнування в процесі впливу високих температур.
Тому не слід вживати його в їжу навіть у незначних кількостях.
Цілком можливо, що при дотриманні певних правил він може бути їстівний і безпечний для здоров'я. Однак вгадати час кип'ятіння, протягом якого відбудеться розпад токсинів, досить складно.
Початок плодоношення в середній смузі Росії припадає на середину червня. Останні екземпляри можуть бути виявлені в кінці жовтня за умови відсутності заморозків на грунті.
Зростає поодиноко у світлих листяних лісах. У деяких випадках може виростати в молодих хвойних лісах.
У дорослому стані цей тип мухомора може бути поплутаний з вицвілим червоним видом сімейства аманітових. Відрізнити можна при розрізі капелюшки або ніжки гриба. У мухомора сіро-рожевого м'якоть при попаданні молекул кисню з навколишнього повітря миттєво набуває слабкий відтінок рожевого кольору. У більш молодих екземплярів м'якоть ніжки на зрізі червоніє.
Фото та опис сіро-рожевого мухомора
Почати опис сіро-рожевого мухомора варто з його чудовою капелюшки. Це масивне утворення у вигляді кулі на ранніх стадіях розвитку. Надалі при зростанні капелюшок розправляє свої краї і утворює досить товстий шар м'якоті під шкіркою зовнішньої поверхні. На м'якоті кріпляться щільні пластинки білого кольору.
Діаметр капелюшка в розправленому стані становить близько 20 см. Переважаючий колір - сірий з рожевим відливом. На зовнішній поверхні - щільна шкіряста плівка з часто посадженими білими точками, що складаються з лусочок. На смак має солодкий присмаком і досить приємним ароматом.
У старих особин на зовнішній поверхні капелюшка з'являються темні червоні плями, які контрастують з основним кольором гриба. Пластинки гіменофора із зростанням особини також набувають рожевий відтінок.
Висота ніжки становить 8-15 см, товщина рідко перевищує 3 см. Є бульба, всередині у віці утворюється поздовжня порожнину. При зрізі ніжка миттєво стає криваво-червоною.
Комахами може пошкоджуватися тільки сама нижня частина ніжки, яка щільно прилягає до землі. Грунт дозволяє убезпечити м'якоть від проникнення отруйних речовин.
На фото сіро-рожевий мухомор представлений в різних видах, дивіться фотогарею. Це дозволить вам відрізняти його від деяких їстівних видів грибного царства.