У нашій країні, Хрящ-молочник сіро-рожевий, як і деякі інші, потенційно небезпечні види грибів, прийнято відносити до умовно-їстівних типам.
У розвинених країнах вважається небезпечним отруйним грибом, токсини якого мають тенденцію поступово накопичуватися в клітинах печінки і клубочках нирок.
Надалі відбувається постійний приплив отрут в кров, що може виражатися проявами алергічних шкірних реакцій і розвитком бронхіальної астми. У частини хворих може почати формуватися токсичний гепатит.
Де росте?
Виростає в основному на болотистих і пучиністих грунтах. Для вегетації необхідний достатній шар моху. Зустрічається великими групами у вигляді мостів. Віддає перевагу симбіоз з березами і деякими видами хвойних дерев, зокрема, це може бути сосна або ялиця.
Початок зростання припадає на серпень, завершується час вегетації в кінці жовтня.
Опис сіро-рожевого молочні судини
Сподіваємося, що ви не зважитеся проводити експерименти над своїм здоров'ям і не будете використовувати ці гриби в їжу.
А відрізнити Хрящ-молочник сіро-рожевий допоможе опис в поєднанні з фото, які ми зібрали нижче в фотогалереї. Гриб відрізняється міцною великої капелюшком з пружною бархатистою поверхнею. Колір може варіюватися від світло-сірого з рожевим відтінком до насиченого світло-червоного. У міру зростання можуть з'являтися коричневі тони.
Форма капелюшки - округла з поступовим освіту воронки. У центрі може спостерігатися невеликий горбок або, навпаки, - западина. Краї капелюшки розкриваються поступово.
Зазвичай в одній колонії зустрічаються екземпляри різного віку і з різними видами верхніх частин.
Будь-які центричні кільця, лусочки і слиз на поверхні відсутні незалежно від погодних умов.
Зі зворотного боку розташовуються щільні, густо зростаючі пластинки. Їх колір зазвичай збігається з забарвленням зовнішньої поверхні капелюшка. При розломі з'являється щільна біла м'якоть, яка на смак має помірну гіркотою. У дорослому стані молочний сік не виділяється.
У молодих особин він може бути в незначній кількості у вигляді прозорої рідини із запахом прянощів.
Ніжка виростає не більше 5 см у висоту і досягає 2 см завширшки. Володіє циліндричною формою, у міру зростання всередині утворюється рівна порожнину.
У природі не існує подібних видів грибів. Тому отруєння відбувається тільки при навмисному вживанні в їжу молочні судини сіро-рожевого. Не рекомендується використовувати цей гриб, ні для яких кулінарних страв.