Гриб моховик

Моховик є їстівною грибом. За своєю будовою відноситься до трубчастої групі грибів, по харчовій цінності входь в третю категорію. Моховик росте в змішаних, листяних, хвойних лісах. Капелюшок полушаровидная, з часом стає опуклою, а потім плоскою. Зверху вона бархатиста, темно-зеленого або коричнево-бурого кольору, губчастий шар яскраво-жовтий. М'якоть тверда, блідо-жовта, у старих грибів - біла, на зламі синіє. Помилкових, отруйних і неїстівних маховиків не буває.


Незважаючи на те, що неїстівних аналогів моховиков не буває, можуть зустрічатися гриби, схожі на моховики, які є непридатними в їжу. Будь-які зображення грибів повинні бути кольоровими, по можливості показувати гриб у всіх ракурсах і мати чіткий опис.


Збирати моховики можна з середини літа і до середини осені. Якщо у вас є така можливість, краще перший раз йти в ліс з досвідченим і знаючим гриби напарником. Краще збирати моховики середніх розмірів, молоді. Більш старі особини, як правило, бувають червивими.


Моховик не є дуже цінним грибом і не користується у грибників великим попитом. Найчастіше, їх використовують для сушки. Також можна заготовлювати про запас смажені моховики, вони прекрасно зберігаються, радуючи взимку смаком свіжих смажених грибів.