Підрубрики
Вирощування і догляд за авокадо
Авокадо в домашніх умовах
Корисні властивості авокадо
Смачний авокадо в кулінарії
Види і сорти авокадо
Авокадо
Чи можна виростити авокадо будинку? Таке питання часто виникає у любителів цього екзотичного тропічного фрукта. Необхідно відзначити, що культура являє собою велике плодове дерево і мало пристосована для вирощування в домашніх умовах. Авокадо в саду може досягати у висоту 20 м, в кімнатах ж без спеціального формування крони росте у вигляді чагарнику зі слабко облистнені довгим стволом і не дуже декоративно. До того ж авокадо будинку не цвіте і не плодоносить.
Проте, любителів кімнатної екзотики приваблює можливість самим виростити дерево авокадо в домашніх умовах, оскільки воно легко розмножується насінням. В результаті можна отримати вічнозелене декоративне деревце, при сприятливих умовах і належному догляді воно виростає до 2,5 м і формує досить пишну крону, до того ж чудово очищає повітря в приміщенні.
Як виростити авокадо будинку правильно, так, щоб рослина стала справжньою окрасою інтер'єру? Для цього мало посадити кісточку, дочекатися її проростання і отримати саджанець, важливо знати біологічні особливості авокадо, догляд в домашніх умовах повинен обов'язково їх враховувати.
Як посадити і виростити авокадо в горщику?
У кімнатах розводять здебільшого Персеєві американську, тобто представника мексиканської раси. Придбати готовий посадковий матеріал у магазині складно, зате посадити авокадо в домашніх умовах можна кісточкою, взятої з придбаного в магазині зрілого плоду.
Розмноження живцюванням теж застосовується, але вкрай рідко, оскільки навіть після обробки зрізів речовинами, стимулюючими коренеутворення, приживлюваність живців невелика.
До достоїнств рослини відноситься те, що вирощений з насіння екземпляр зберігає ознаки батьківського сорту. При насіннєвому розмноженні кісточка повинна бути свіжою, взятої з добре визрілого плода, терміни її проростання варіюються від 1 місяця до півроку. Посадку роблять навесні в горщики діаметром від 9 до 15 см, в яких обов'язково має бути кілька отворів у дні для зливу надлишків води.
Використовують пухку, добре вбирає вологу грунт переважно з нейтральною реакцією. Неприпустимо злежування і ущільнення грунту, оскільки через особливості кореневої системи корінню необхідно забезпечити безперешкодний доступ повітря.
Рекомендований склад: перегній, крупнозернистий пісок і садова земля у співвідношенні 1:1:1 або 1:1:2. Для аерації коренів в земляну суміш додатково додають керамзит, мох або пісок.
Докладно про те, як посадити авокадо будинку, використовуючи кісточку, розказано вище.
Особливості догляду за авокадо в домашніх умовах
При виборі місця для горщика з рослиною враховують, що авокадо світлолюбна, але разом з тим виносить півтінь, прямі сонячні промені можуть викликати опіки на листках. Воно непогано розвивається близько північного вікна, однак воліє яскраве світло з притіненням в полуденний час. Для оптимального росту дерева восени і взимку його підсвічують, використовуючи для цього люмінесцентні світильники, або спеціальні фітолампи.
Авокадо - представник тропічної флори, тому воно теплолюбиво, в літній час вимагає високої температури, в помірному кліматі його навіть в теплий період не рекомендується виносити в сад або на балкон. Взимку рослина може міститися при 18-20 ° С, в цьому випадку воно розвивається без яскраво вираженого періоду спокою. У разі холодної зимівлі, при 10-12 ° С, дерево скидає листя, які знову з'являться тільки навесні. Авокадо може зимувати і в неопалюваному зимовому саду, за умови, що температура там не опускається нижче 5 ° С, і забезпечений рідкісний полив.
Рослини поливають теплою відстояною водою, режим поливу залежить від пори року. У весняно-літній період він рясний, але без перезволоження, після підсихання верхнього шару субстрату. Взимку поверхня грунту повинна бути сухою протягом 1-2 днів. Чим нижче температура зимівлі, тим рідше поливають авокадо в горщику.
Авокадо вельми чутливо до вологості повітря, потребує регулярного обприскуванні водою кімнатної температури, особливо взимку в умовах центрального опалення. Рекомендується зволожувати не листя, а простір навколо дерева, або користуватися спеціальним зволожувачем повітря. Можна також встановити горщик на піддон з мокрим мохом-сфагнумом або керамзитом, стежачи за тим, щоб дно посудини не знаходилося у воді.
У домашніх умовах авокадо підгодовують тільки в період активної вегетації, навесні і влітку, використовуючи з періодичністю в 1-2 тижні комплексні мінеральні добрива або спеціальні склади для цитрусових культур. В осінньо-зимовий час підгодівлі припиняють.
Обов'язковою прийомом догляду, що забезпечує рослині декоративний вигляд, є обрізка. Без неї авокадо будинку витягується, в його розрідженій кроні мало гілок, загальний вигляд куща непривабливий. Для стимулювання розгалуження молодим рослинам прищипують верхівку приблизно над 8 листом. Це викликає посилений ріст бічних гілочок, які в свою чергу також прищипують, але вже після 5 або 6 листа. Обрізку рекомендується проводити навесні. Якщо ця процедура зроблена раніше, то з початком інтенсивного зростання на початку весни на стовбурі з'являться небажані пагони. При регулярної обрізку можна сформувати деревце з пишною розкидистою кроною.
Авокадо відноситься до швидкозростаючим культурам, тому рослини треба регулярно пересаджувати в ємності більшого розміру. Перший раз його переміщують у більш просторий горщик після того, як саджанець досягне висоти в 10-15 см. Надалі рослини перевалюють з грудкою землі у великі контейнери з періодичністю 1 раз на рік для молодих екземплярів, і не рідше 1 разу на 3 роки для дорослих. Найбільш сприятливий для цього час-весна. Склад грунту - такий же, як і для посадки рослини кісточкою. Дерево може вирости до великих розмірів, тому для нього краще передбачити контейнер великого обсягу.
Проблеми вирощування авокадо будинку
При вирощуванні авокадо будинку рослина може дивуватися поруч шкідників і хвороб. З шкідників культура страждає від павутинних кліщиків і щитівок. Заходи боротьби з ними - підвищення вологості повітря, шляхом обприскування, ручне видалення комах за допомогою мильних розчинів, і в останню чергу - обробка інсектицидами (актара). Сильно уражені гілки краще видалити.
Хвороби домашнього авокадо найчастіше викликані похибками догляду. Опадання і засихання листя провокує надмірний полив, протяги, низька температура води для поливу.
Особливо страждає дерево від сухого повітря, в цьому випадку спочатку кінчики, а потім і повністю листя стають коричневими і навіть опадають.
Такий же результат дає недолік води. Для того, щоб уникнути подібних проблем, необхідно дотримуватися режиму поливу, не пересушує і не перезволожуючи рослина, а також, особливо в зимовий період при включенні центрального опалення, підвищувати вологість повітря, регулярно обприскуючи деревце теплою водою або помістивши його на піддон із сфагнумом, вологим керамзитом.
Недолік освітлення викликає знебарвлення листя. У цьому випадку необхідно пересунути горщик ближче до вікна або використовувати додаткове підсвічування. До більшого висвітлення краще привчати рослина поступово, особливо якщо воно тривалий час знаходилося в затіненому місці.
Поширеною хворобою авокадо є також борошниста роса. При появі характерних ознак деревце треба відразу ж обробити відповідним фунгіцидом, наприклад, топазом.