Авара - фруктове дерево

Ботанічна назва: Авара, Аварра або Тукума (Astrocarum vulgare), деревоподібна рослина сімейства пальмових. Широко поширене в прибережних лісах Амазонки.


Батьківщина авари: північний захід Південної Америки.


Освітлення: в молодому вигляді теневинослива, в дорослому - світлолюбна.


Грунт: добре дренированная.


Полив: вологолюбна.


Попередники: дикорастущая, виростає в однорідних лісових масивах.


Посадка: насінням.


Авара - пальма 10-15 м заввишки, розгалужені, випускає на верхівці основного стовбура кілька пагонів товщиною до 20 см, з віничком листя на кінці. Листя темно-зелені, перисті, досягають 1,5 м, з'являються один за іншим з верхівкової бруньки в центрі стовбура, спочатку притиснуті до черешка, який служить продовженням стебла, і нагадують по виду спис. Верхівкова нирка - найвразливіше місце рослини, загнивання в ній одного з листя може призвести до зараження всього стовбура.


Для авари характерна наявність на всіх частинах гострих чорних шипів довжиною до 20 см, що утворюються з отверділих тканин старого листя. Ці колючки грають роль постачальника резервного живлення, вони затримують опадає листя, яка в подальшому розкладається і служить додатковим добривом. У підстави черешків скупчується і затримується атмосферна волога, що приваблює туди безліч скорпіонів.


Під час цвітіння на стовбурі біля кожного втечі утворюються по 2-4 суцвіття з численних чоловічих і жіночих квітів, захищених твердої гостроверхій обгорткою, до 1,5 м завдовжки, покритої гострими шипами. Після запліднення на місці жіночих квітів формуються плоди, щільно притиснуті один до одного в кисті по 100-200 шт. Доросле дерево може в рік давати до 50 кг врожаю. Плід авари - фрукт яйцевидної форми, 5 см завдовжки і 4 см шириною, яскраво-оранжевий або червоно-коричневий, з соковитим ароматним шаром їстівної м'якоті товщиною близько 0,5 см, за смаком нагадує абрикос. До 80% обсягу займає тверда кісточка.


Авара з давніх часів широко використовується людиною. Її плоди багаті бета-каротином (більше 50 мг на 100 г м'якоті) і традиційно входять до раціону харчування місцевих жителів, з насіння виробляють пальмове масло. Крім того, тверда деревина знаходить застосування в будівництві, а волокна, одержувані з молодого листя, використовуються індіанцями для виготовлення рибальських снастей, мотузок і кошиків.